Dapur memiliki peranan penting dalam rumah. Di sinilah makanan, yang diperlukan bagi kehidupan penghuninya, diolah menjadi makanan yang siap untuk disajikan dan dimakan.

Karena peran ini, dapur harus selalu dijaga kesehatan dan keamanan. Dapur tidak sehat akan mempermudah pertumbuhan bakteri dan virus, yang dapat meracuni makanan dan kesehatan manusia. Dapur juga sangat rentan terhadap keamanan, karena di dalamnya terdapat berbagai peralatan, sumber daya, dan bahan bakar.

Jika kesehatan dan keamanan dapur Anda tidak diperdulikan, maka dapat mengancam kesehatan keluarga Anda. Berikut adalah hal-hal yang harus diperhatikan untuk menciptakan dapur yang sehat dan aman di rumah Anda, yaitu:

1. Penerangan
Pastikan area dapur Anda mendapatkan cukup sinar matahari. Penting peran pencahayaan alami untuk dapur. Selain pencahayaan diperlukan untuk membunuh benih bakteri, juga dapat mencegah binatang masuk ke dalam dapur kita, seperti kecoa dan tikus yang menyukai sudut ruangan yang gelap dan lembab.
Dapur harus memiliki pencahayaan buatan yang cukup terang untuk menggantikan cahaya alami. pencahayaan buatan harus memadai (tidak redup dan tidak silau) untuk melakukan setiap pekerjaan dan melihat perubahan warna makanan. Pencahayaan terlalu redup atau terlalu terang dapat menyebabkan ketegangan mata.
2. Sirkulasi udara
Pastikan area dapur memiliki ventilasi (jendela dan pintu) adalah baik untuk kelancaran sirkulasi udara. Paparan tidak hanya pada satu sisi, tapi pada dua sisi atau lebih, dalam rangka menciptakan ventilasi silang. Asap dan uap dari proses memasak harus mengalir keluar dan digantikan dengan udara segar. Sirkulasi udara ini dimaksudkan untuk menghindari bau dan timbulnya keracunan gas dari asap atau gas kompor (NO2 - Nitrogen Dioksida).
Anda juga dapat menggunakan exhaust fan untuk membantu mengeluarkan asap dan uap dari proses memasak, karena exhaust fan menghisap udara dan menarik minyak dalam ruangan. Perlu dicatat juga, exhaust fan harus dibersihkan secara teratur agar dapat berfungsi optimal.
Selain itu, cooker hood kompor harus dipasang untuk mengalirkan asap dan uap dari proses memasak. Saat ini pasar telah dijual cooker hood dengan beragam bentuk dan ukuran.
3. Material
Selain itu, di cooker hood kompor harus dipasang untuk mengalirkan asap dan uap dari proses memasak. Saat ini pasar telah dijual cooker hood dengan beragam bentuk dan ukuran.
Pilih bahan dinding yang tahan terhadap panas dan uap. Keramik banyak digunakan sebagai dinding dapur, karena selain kuat dan mudah untuk membersihkan, harga lebih terjangkau daripada granit. Hindari penggunaan dinding bertekstur karena celah-celah akan sulit untuk dibersihkan dan dapat menjadi timbunan kotoran, debu, dan minyak.
Untuk lantai sebaiknya pilih material lantai yang tidak licin, karena daerah itu dapur rentan tepercik minyak dan air.
Hindari menggunakan bahan yang mengandung cairan yang mudah terbakar, seperti bahan kayu lapis. Kita harus memilih bahan yang tahan terhadap api dan panas seperti, stainless steel, granit, dan keramik.
4. Tools
Gunakan peralatan elektronik anda seperti lemari es, Dishwasher, dan microwave seefisien mungkin. peralatan elektronik membutuhkan energi listrik yang sangat besar dan dapat menyebabkan efek radiasi elektromagnetik.
Harus menempatkan microwave dan oven jauh dari jangkauan anak-anak.
Biasakan untuk tidak terlalu banyak mengolah makanan menggunakan microwave, karena gelombang mikro pada microwave dapat menghilangkan gizi dalam makanan, sehingga tidak bermanfaat bagi kesehatan kita.
Jauhkan kompor dengan jendela agar nyala api tidak tertiup angin dan tirai tidak mengarah ke nyala api.
Gunakan perak dari keramik / porselen daripada menggunakan plastik, karena bahan kimia yang ditemukan dalam plastik dapat mengkontaminasi makanan. Hal ini juga berlaku jika Anda panas makanan dengan microwave.

5. Kebersihan
Kami merekomendasikan bahwa Anda membersihkan dapur dari minyak dan remah-remah makanan setiap kali selesai memasak untuk menghindari pertumbuhan bakteri dan jamur. Buanglah sampah dapur paling tidak sekali sehari. Sampah tidak dibuang lebih dari 1 hari berpotensial menambah pertumbuhan bakteri dan jamur, yang jika dibiarkan dapat merusak kesehatan penghuni rumah.
Lebih baik memiliki filter (penyaring) air untuk mengurangi bakteri dan virus yang mungkin terkandung dalam air, sehingga air lebih aman dikonsumsi kebersihan dan kesehatan. Tapi hindari menggunakan klorin dalam air, karena klorin korosif dan dapat mengganggu kesehatan kulit dan mata.
Biasakan untuk membersihkan nampan penampung air di bawah lemari es paling sedikit 2 kali setahun. Jika tidak dibersihkan secara teratur bisa berpotensi tumbuh jamur.
6. Keamanan
Membiasakan Anda tidak menyimpan dan penyemprotan pestisida atau insektisida untuk memerangi binatang pengganggu (semut, kecoa, tikus, dll) di area dapur. Umumnya obat serangga neurotoksik (racun yang mengganggu syaraf) dan mengandung karsinogen. Jika Anda harus menyemprotkan insektisida , pastikan untuk menggunakan ventilasi yang cukup terbuka lebar.
Hindari menyalakan kompor untuk merokok, karena api yang dihasilkan menjadi beracun.
Dengan langkah sederhana tersebut, dapur anda akan menjadi ruang vital dalam sebuah rumah yang sehat dan aman untuk keluarga Anda.

Halaman ABF Interior Furnitureon

Mendesain Kitchen Set

Langkah pertama dalam mendesain kitchen set adalah membuat konsep apa saja yang Anda inginkan, seperti:
a. Apakah dapur Anda inginkan akan menjadi tempat untuk menyimpan banyak peralatan dapur.
b. Apakah ada juga akan digunakan sebagai meja makan atau tempat makan Anda.
c. Apakah Anda tipe orang yang suka memasak.
d. Apa sajakah alat yang Anda butuhkan.
e. Dan sebagainya.

Hal ini ditambah dengan melihat kondisi ruang, seperti:
a. Bagaimana lay-out ruangan dapur terhadap ruang sekitar.
b. Apa jenis finishing yang mendominasi interior rumah Anda.
c. Apakah pencahayaan dan ventilasi di dapur sudah cukup.
d. Di mana saja letak dari jendela dan pintu lay-out ruang dapur.
e. menghadap jendela.
f. Di mana lokasi selokan di dekatnya.
g. Dimana lokasi outlet air bersih terdekat.
h. Dengan peralatan dapur yang Anda inginkan, apakah daya listrik sudah cukup untuk dapur.
i. Apakah ada bangunan gedung bertingkat di sekitar rumah Anda.
j. Dan sebagainya.
Dengan mempertimbangkan faktor-faktor tersebut di atas dikombinasikan dengan faktor anggaran yang ada dalam perkiraan Anda, kita dapat mulai membuat sketsa dapur Anda yang ingin Anda inginkan:
a. Inventarisir alat dapur yang Anda miliki dan apa yang Anda inginkan di masa depan, mulai dari ukuran, hingga karakteristik alat (cara membuka, bagaimana mengoperasikan, apakah memerlukan tenaga listrik, cara pemeliharaan ).
b. Apakah pertimbangan estetika dan anggaran memungkinkan ruang untuk meletakkan wastafel di sudut dapur rencana persimpangan ditetapkan.
c. Apakah Anda menginginkan wastafel dengan mangkuk ganda dan atau memanjang.
d. Renovasi harus menganut prinsip bahwa ada 3 lokasi di area dapur yang harus bidang memasak / memasak, area mencuci / sink, dan area storage / penyimpanan bahan idealnya dipadukan dalam segitiga terhubung satu sama lain, dengan jarak yang cukup untuk pergerakan lalu lintas satu dari mereka dan mudah di jangkau.
e. Apakah pada masa akan datang direncanakan akan menempatkan mesin cuci piring didapur.
f. Apakah barang yang akan ditempatkan di area dapur banyak memerlukan tipe tray / laci.
g. Apakah sirkulasi udara di area dapur yang akan dibantu oleh exhaust fan / filtrack, dan seterusnya.
Jika rencana sketsa dapur sudah dibuat, maka kita set:
a. desain dapur model yang kita inginkan (minimalis, Country, klasik dll).
b. finishing lemari dapur yang diinginkan (MELAMIC, duco, fancy sealer, dll).
c. bahan top table yang kita inginkan (granit, marmer, kayu solid, tacon, dll).
d. model, bahan, dan ukuran sink yang ingin kita pasang.
e. model dan ukuran kompor yang kita ingin pasang.
f. jenis keran air yang kita ingin pasang (model counter top / keran dinding / dengan shower / dll).
g. ukuran bersih ruangan, yang setidaknya kita mengukur elevasi 2 ukuran yang berbeda (titik untuk pengukuran kemiringan setiap bagian dinding dapur).
h. tinggi bagian bawah bingkai jendela lantai dapur.
i. tinggi kamar bersih, pada jarak diukur dari lantai ke langit-langit.
j. pososo di mana kita akan menempatkan outlet alat yang kita pilih.
k. ketinggian standar untuk lemari dapur yang lebih rendah adalah:
- 90 inci dengan standar internasional
- Standar 85 cm untuk Indonesia / Asia
l. jarak antara bagian atas lemari bawah (Lemari) dengan bagian bawah lemari (di atas kepala Lemari) adalah antara 55-60 cm.
m. standar tinggi lemari bagian atas adalah 90 inci.
n. lebar tempat sendok ('s fabrikasi) yang kita pilih (hal ini berkaitan dengan lebar desain laci ).
setelah kita selesai membuat sketsa, jadi sekarang kita pergi ke pabrik bagi kita untuk menerjemahkan gambar sketsa desain lebih akurat.

Halaman ABF Interior Furnitureon

Mengubah Tampilan Dapur dengan Biaya Minimal

Untuk mengubah tampilan dapur dengan biaya minimal di mulai dengan memilih bagian yang benar-benar membutuhkan perbaikan. Anda dapat melakukannya sebagai berikut:

a. Jika Anda memiliki tirai dapur, cobalah untuk menggantinya dengan warna dan pola yang jauh berbeda dari sebelumnya. Dengan hanya mengubah gorden saja dapat memberikan nuansa baru dalam kamar.
b. Kabinet yang sudah mulai mengelupas atau terlihat kotor. Anda bisa gambarnya dengan cat, seperti memberi gambar bunga, garis dan lain-lain.
c. Cobalah untuk mengubah warna cat dinding dapur Anda. Anda dapat menggabungkan beberapa warna dalam satu ruangan tetapi jangan terlalu ramai. Tentu saja, dengan menggunakan prinsip harmoni.
d. bagian dalam kabinet itu harus diganti. Sebaliknya, memilih layar yang memiliki warna cerah dan warna yang sesuai dengan tema dapur.
e. Sebagai salah satu aksen pemanis, Anda dapat memasang hasil karya anak-anak kita. Tidak hanya dipasang di pintu kulkas seperti yang dilakukan selama ini, Anda bisa menempatkannya di dinding dengan bingkai yang indah.

Halaman ABF Interior Furnitureon